Предназначена для экспресс-контроля санитарного состояния пищевых производств, учреждений общественного питания, продовольственной торговли, контроля соблюдения санитарного режима на этих объектах, обследования качества мытья (полноту отмывания) и обеззараживания столовой посуды, оборудования и инвентаря.

Экспресс-лаборатория «Контроль столового инвентаря» позволяет контролировать следующие санитарные показатели на пищевых производствах и в учреждениях общественного питания и продовольственной торговли:

• суммарное загрязнение столовой посуды и приборов;
• загрязнение жирового происхождения столовой посуды и приборов;
• наличие остаточного хлора на поверхности столовой посуды, приборов;
• содержание остаточного хлора в промывных водах в диапазоне 1,2-100 мг;
• наличие остаточного хлора на поверхности рук;
• наличие остаточного хлора на поверхности инвентаря и оборудования;
• содержание активного хлора в дезинфицирующих растворах в диапазоне 0,1-10;
• наличие остаточных щелочных моющих средств в промывных водах;
• наличие остаточных моющих средств на поверхности столовой посуды;
• концентрация растворов технических щелочных моющих средств (кальцинированной соды) от 0,5%;
• содержание анионактивных ПАВ от 1%;
• температура воды в моечных ваннах.

Лаборатория максимально проста и удобна в использовании, позволяет при минимальных затратах осуществлять оперативный санитарно-пищевой контроль как в лабораторных, так и во внелабораторных (полевых, экспедиционных) условиях, непосредственно на месте отбора проб исследования.
В руководстве с поясняющими картинками приведены исчерпывающие данные по правилам ее эксплуатации, технологии и методике работы с ней.

Комплектность изделия можно легко возобновлять, обратившись к нашим операторам.

Подробнее о продукте на специальной странице сайта ЗАО «Крисмас+»:
shop.christmas-plus.ru/catalog/laboratorii_dlya_pishchevykh_proizvodstv/ekspress_laboratoriya_kontrolya_stolovogo_inventarya_i_tekhnicheskikh_zhidkostey_spel_1/

Если вы заинтересовались нашим предложением, просим связаться с нами:
Тел.: 8 (800) 302-92-25 (бесплатный звонок по РФ)
Тел.: (812) 575-50-81, 575-55-43, 575-57-91, 575-54-07
E-mail: info@christmas-plus.ru
Сайт: shop.christmas-plus.ru