Здравствуйте, Коллеги.

Специально для хлебо-булочных , кондитерских и мукомольных предприятий, лабораторий научно-исследовательских и учебных институтов пищевого профиля, производителей сырья для хлебопечения компания Stable Micro Systems производит уникальный прибор Volscan Profiler – измеритель объема выпеченных изделий.

Volscan – это сканер, который бесконтактным методом оценки менее чем через 60 секунд выдает точные результаты :

-объем хлеба (выпеченного изделия),

- длину,

- максимальную ширину и высоту.

- высоту при максимальной ширине

- ширину при максимальной высоте.

На основании этих данных прибор автоматически высчитывает объемный выход хлеба (выпеченного продукта).

Контролируемый и повторяемый анализ не только устанавливает четкие стандарты качества, но так же обеспечивает точность определения физических характеристик.

Volscan Profiler – уникальный прибор, который позволяет производителям оперативно контролировать и корректировать качество и количество ингредиентов, соблюдать технологию производства.

Компания СИМАС – эксклюзивный дистрибьютор компании Stable Micro Systems (Великобритания).